Herzlich willkommen bei Ihrem
OK-Gastro-Check
Sie wünschen sich mehr Erfolg?
Sie bemühen sich täglich, Ihren Gast, Ihren Kunden zufrieden zu stellen, doch nichts hilft?
Die Umsatzzahlen stagnieren oder sind rückläufig?
Eine Antwort ist es, solche Zeiten zu nutzen, um die Qualität des Betriebes, sein Preis-Leistungs-Verhältnis aus Kundensicht zu überprüfen und natürlich zu verbessern.
Ein hervorragendes Instrument hierfür ist das sog. Mystery Guesting, das mit seiner Methodik einen Weg zu bislang unentdeckten Potenzialen des Betriebes ebnen kann.
Unter Mystery Guesting versteht man den Einsatz objektiver und verdeckter Tester, die als normale Kunden (Gäste) mit dem Ziel auftreten, das Kundenerlebnis in verschiedenen Bereichen zu bewerten.
Frage:
Aus welchem Gebiet kommt der Blauer Portugieser?
Antwort:
Wie der Name schon sagt, aus Portugal! 😉
